La Biosfera della Riserva di Sian Kaan, dal Maya "Da dove nasce il cielo" è stata costituita nel 1986 ed è ora Patrimonio Mondiale dell'UNESCO. La riserva ha una superficie di 500.000 ettari e si estende su 120 km di costa, occupando quasi un terzo della costa caraibica messicana.
Nella riserva di Sian Kaan vivono 103 mammiferi, 336 specie di uccelli ed è il nido di 2 tipi di tartarughe marine.
La sfida piú grande che si pone Sian Kaan è trovare un giusto equilibrio tra l'insediamento umano e le forme di vita giá esistenti al suo interno.
Casa Nalum ha raggiunto questo obittivo con successo.